O sector das obras públicas representa cerca de 45% da actividade global da Gabriel Couto, seguindo-se as obras no sector privado, 46%, e, finalmente, 9% na área internacional. Actualmente, novos desafios e novas dinâmicas impuseram uma grande aposta em infra-estruturas ambientais e energias renováveis.
Ainda no sector privado, a actividade imobiliária é também um dos grandes investimentos da empresa.

Infra-estruturas Rodoviárias e Aeroportuárias

Construção Civil
. Educação e Saúde
. Equipamento e Serviços
. Habitação
. Turismo e Lazer

Ambiente
. Obras Hidráulicas
. Energias Renováveis[PDF - Parques Eólicos]
. Tratamento de Resíduos